【終了しました】石川県立図書館で「 いしかわビブリオマルシェ 」を開催します！
石川県立図書館で「地産地消」を目的に「買う・作る・食べる・学ぶ」をセットで体験できるイベントを開催します。テーマ食材は「れんこん」です！様々な体験を通して、県産食材の魅力を再発見してみよう！ チラシはこちら
■日 時：令和4年11月26日（土）、27日（日）各日9:30～
■場 所：石川県立図書館（金沢市小立野2-43-1）
屋外広場ほか
■内 容
県産食材マルシェ
テーマ食材の「れんこん」をはじめ、石川県産のおいしい旬の食材が並びます！新鮮な野菜を生産者から購入し、食材の魅力やオススメの食べ方を発見してみよう！
出店者：JA金沢市、家族野菜tsugutsugu、井口グリーンワークス
早崎農産、まんで！farmers、南加賀丸いも生産協議会
26日のみ・金沢ちはらファーム、プルチナポリ、JA能美、風の園
27日のみ・平松牧場、1.2.3Labo、ぶるベジ、 ひらみゆき農園、下野農園
HUM&Go# れんこんフェア
館内カフェ「HUM&Go#」で 石川県産れんこんをふんだんに使用したキッシュを販売します！ れんこんのほくほくな食感と、明太子とキノコのクリームが秋を想像させるような味わいです。
食べもの本棚
図書館のたくさんの蔵書の中から「れんこん」や食材に関する本を展示。食べものの歴史や特長を知って、もっとおいしく食べよう！
県×味の素（株） 親子料理教室 ※応募は終了しました
味の素（株）の調味料を使用した、おうちで簡単に作れるれんこん料理を紹介！
もっちりとした食感が特徴の「加賀れんこん」料理に親子で一緒にチャレンジ♪
★募集は終了しました
| メニュー | レシピ１．加賀れんこんと鰻の炊き込みご飯 レシピ２．加賀れんこんワンタンの鶏だしうま塩スープ レシピ３．加賀れんこんのきんぴら ※試食・見学のみ |
| 日時 ※内容はすべての回で同様 |
①11月26日（土）10:00～12:00 ②11月26日（土）13:30～15:30 ③11月27日（日）10:00～12:00 ④11月27日（日）13:30～15:30 |
| 参加料 | 無料 |
| 対象 | 高校生以下の子どもがいる親子（1組4名まで） 各回4組16名 |
| 講師 | 加藤キッチンスタジオ 代表 加藤重和 氏 |
ほか、県産食材ＰＲブースの設置などを開催予定！
ぜひ「食と本のコラボ」を楽しみにお越しください！