【終了しました】石川県立図書館で「いしかわビブリオマルシェ」を開催します！
石川県立図書館で「地産地消」を目的に「買う・作る・食べる・学ぶ」体験ができるイベントを開催します。
今回のテーマ食材は「夏野菜」です！
様々な体験を通して、県産食材の魅力を再発見してみよう！
最新情報は「いしかわビブリオマルシェ」公式インスタグラム（@ishikawabibliomarche）からチェック♪
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■ 日 時：令和5年7月29日（土）、30日（日）各日9：30～
■ 場 所：石川県立図書館（金沢市小立野2-43-1）屋外広場ほか
■ 内 容
県産食材マルシェ
加賀太きゅうり、金時草、スイカなど、石川県産のおいしい旬の食材が並びます！
新鮮な野菜を農家さんから直接購入し、食材の魅力やオススメの食べ方を発見してみよう！
○ 出店農家さん（順不同）
JA金沢市、JA能美、ジーラッシュ、（株）金沢ちはらファーム
（株）ぶった農産、ぶるベジ、（農）井口グリーンワークス、ちょべさ、合同会社 山立会
ぶよえもん
29日のみ・1.2.3LABO
30日のみ・家族野菜tsugutsugu、（農）あいかみ、かほくファマ女、Siii
加賀太きゅうりお料理教室
大人気の 県産食材お料理教室！
今回は「加賀太きゅうり」の厚い果肉とやわらかな食感を活かした料理3品をご紹介します♪
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○ メニュー
レシピ１．加賀太きゅうりのとりちらし寿司
レシピ２．ねぎとろ団子と加賀太きゅうりの煮物
レシピ３．加賀太きゅうりのワインゼリー ※先生が調理
○ 日時 ※内容はすべての回で同様
①7月29日（土） 10:30～12:30 ②7月29日（土） 14:00～16:00
③7月30日（日） 10:30～12:30 ④7月30日（日） 14:00～16:00
○ 参加費 無料
○ 定員 各回16名（1組4名まで）
○ 講師 加藤キッチンスタジオ 代表 加藤重和 氏
♦ お申込みはこちらの申込フォームから
応募締切：7月17日（月）
※抽選の上 ご当選者の方にのみ7月21日（金）までにご連絡を差し上げます。
当選のご連絡がない場合は、ご参加いただけません。
HUM&Go#フェア
館内カフェ「HUM&Go#」で夏野菜を使ったメニューを数量限定で販売！
・ヘタ紫なすミートバーガー
・打木赤皮甘栗かぼちゃプリン
食べもの本棚
図書館のたくさんの蔵書の中から 夏野菜をはじめとした県産食材に関する本を展示
食材の歴史や特徴を知って、もっとおいしく食べよう！
そのほか、県産食材PRブースやお楽しみ企画も…！？
ぜひ「食と本のコラボ」を楽しみにお越しください！