石川県立図書館で「いしかわビブリオマルシェ（防災食）」を開催します！
石川県立図書館で「地産地消」を目的に「買う・作る・食べる・学ぶ」体験ができるイベントを開催します。
今回のテーマ食材は「防災食」です！
様々な体験を通して、県産食材の魅力を再発見してみよう！
最新情報は「いしかわビブリオマルシェ」公式インスタグラム（@ishikawabibliomarche）からチェック♪
≫チラシはこちら
■ 日 時：2024年8月31日（土）～9月1日（日）各日9：30～
■ 場 所：石川県立図書館（金沢市小立野2-43-1）屋外広場ほか
■ 内 容
県産食材マルシェ
石川県産のおいしい旬の食材が並びます！
新鮮な野菜を農家さんから直接購入し、食材の魅力やオススメの食べ方を発見してみよう！
○ 出店農家さん（順不同）
金沢市/ JA金沢市、(株)金沢ちはらファーム、(有)かわに、(株)アグリシア、金沢農女（31日のみ）
加賀市/ きたむら農園
かほく市/ ハイネファーム
白山市/ ちょべさ、ぶるベジ、（農）井口グリーンワークス（31日のみ）
野々市市/ 1.2.3Labo（1日のみ）
志賀町/ （農）あいかみ（1日のみ）
能登町/ ひらみゆき農園（1日のみ）
ポリ袋調理 お料理教室
大人気の 県産食材お料理教室！
非常時にも普段の時短にも役立つポリ袋調理で、お料理４品を作ります。
県産食材を、簡単においしく食べるための調理法を学びましょう！
≫チラシはこちら ≫詳細はこちら
○ メニュー
（１）ご飯・お粥
（２） 大豆とひじきの煮物
（３） かぼちゃと玉ねぎの味噌煮
（４） やきとり缶と野菜のうま煮
○ 日時 ① 8月31日（土） 11：00～13：00
② 9月 1日（日） 11：00～13：00
○ 参加費 無料
○ 定員 16名（1組4名まで）
○ 講師 管理栄養士・防災士 橋本 良子 氏
♦ お申込みはこちらの申込フォームから
応募締切：2024年8月18日 (日)
※抽選の上 ご当選者の方にのみ 8月22日(木) までにご連絡を差し上げます。
当選のご連絡がない場合は、ご参加いただけません。
食べもの本棚
図書館のたくさんの蔵書の中から「防災食」や県産食材に関する本を展示
食材の歴史や特徴を知って、もっとおいしく食べよう！
そのほか、県産食材PRブースやお楽しみ企画も…！？
ぜひ「食と本のコラボ」を楽しみにお越しください！